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​Já parou para pensar em como a criatividade tem o poder de transformar completamente a nossa percepção das coisas? ​Na gastronomia, assim como em qualquer negócio de sucesso, o óbvio já não chama atenção. Quando você pega um clássico consagrado e o reinventa com ousadia, precisão e um toque lúdico, você deixa de entregar apenas um produto e passa a criar uma experiência inesquecível. É sobre quebrar padrões e surpreender quem está do outro lado. ​ #steaktartare #beef #meat #Gastronomia #kwa
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STEAK TARTARE É... mais que carne crua. É um prato que leva carne crua, pq pra comer somente carne crua, eu como direto do açougue. Existe uma preparação que envolve muita ATENÇÃO e CUIDADO. Atenção para escolher o local certo para comprar sua carne, cuidado ao armazenar e preparar. Enfim, um prato que não tolera desleixo. Eu recomendo os ingredientes do @mercadaoatacadista por proporcionarem a qualidade que precisamos para esta receita tão icônica. Não, não pode ser carne congelada, precisa
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