Jheniffer Santana
STEAK TARTARE É... mais que carne crua. É um prato que leva carne crua, pq pra comer somente carne crua, eu como direto do açougue. Existe uma preparação que envolve muita ATENÇÃO e CUIDADO. Atenção para escolher o local certo para comprar sua carne, cuidado ao armazenar e preparar. Enfim, um prato que não tolera desleixo. Eu recomendo os ingredientes do @mercadaoatacadista por proporcionarem a qualidade que precisamos para esta receita tão icônica. Não, não pode ser carne congelada, precisa
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