Jorgeantonio2009
7hace day
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Chef Bruna Lopes
7hace day
Você sabe escolher frutas e legumes no mercado? 😋 Aqui tem algumas dicas pra você não precisar ficar apertando e machucando os vegetais, que você vai acabar nem levando pra casa 🥲 Berinjela, chuchu, laranja e limão seguem a mesma regra. Cores vibrantes, casca lisa e brilhante garantem que estejam bons e gostosos. 🍆🍊🍋🟩 Já no caso da abóbora a casca opaca e sem manchas mostra que ela está boa. O som oco é mais um sinal de que está no ponto! 🎃 #chefbrunalopes #chefkaw
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Michelly Vieira640
7hace day
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Chef Bruna Lopes
7hace day
Pãozinho de batata recheado! 😋 Ingredientes: 📍460g de batata descascada e cozida - eu pesei depois de descascar e cozinhei em água por cerca de 10 minutos até estar macia, mas não desmanchando. Eu sempre início o cozimento das batatas em água fria, pois a textura do amido fica melhor sem o choque térmico, menos elástica. 😉 📍10g de fermento químico em pó 📍150 gramas de farinha de trigo #pao #Pãodebatata #Receita #chefbrunalopes
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KDELICIACOZINHA
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Chef Bruna Lopes
7hace day
Você sabe o que é páprica? Se não sabia, tá aí! 😉 E já aprendeu até como utilizar cada um dos tipos que existe. Ahhh e se você não gosta de pimentão, pode ficar tranquilo que você vai se apaixonar pela páprica mesmo assim! Lembrando que existem variações! Mas o mais legal é que ela é mto versátil. Da pipoca a paella, pode colocar que não tem erro! A minha preferida é a picante defumada! Se deixar eu coloco até no arroz branco.😅 Qual é a sua??? #KwaiChef #Receita #chefbrunalopes
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Chef Bruna Lopes
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Ingredientes: Para o recheio: 500g de peito de frango Cozinhei em panela de pressão com água e temperos por 15 minutos e desfiei. Temperei com 1 colher de sopa de extrato de tomate, colorau, cúrcuma, ervas finas, pimenta do reino e sal. Meia cebola picadinha 3 dentes de alho picadinhos 20g de Qualy Cremosa 200ml de leite 25g de farinha de trigo Meia lata de milho em conserva Sal e cheiro verde à gosto Bata por pelo menos 1 minuto no liquidificador o leite, a farinha e o milho
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Chef Bruna Lopes
7hace day
Esfirra aberta! 😋 Ingredientes: 📍10g de fermento biológico seco 📍14g de sal 📍28g de açúcar 📍30ml de óleo de girassol 📍700g de farinha de trigo sem fermento 📍200ml de água 📍200ml de leite Recheios: 📍300g de patinho moído 2x 📍1 tomate picado sem sementes 📍1 cebola pequena picadinha 📍Suco de 1 limão 📍Pimenta calabresa e sal à gosto 📍15ml de azeite #esfiha #Esfirra #chefbrunalopes
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