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#maisviews Sim, há uma relação bidirecional entre hormônios e microbiota intestinal. Alterações hormonais — como variações de estrogênio, progesterona, testosterona, cortisol e hormônios tireoidianos — podem modificar o ambiente intestinal, influenciando pH, motilidade, secreção de muco e resposta imunológica da mucosa. Essas mudanças alteram o “ecossistema” do intestino, favorecendo ou desfavorecendo determinados grupos bacterianos, o que pode resultar em disbiose. Por outro lado, a microbiota
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Descubra a microbiota intestinal humana. Referência: GOMAA, E. Z. Human gut microbiota/microbiome in health and diseases: a review. Antonie Van Leeuwenhoek, v. 113, n. 12, p. 2019–2040, dez. 2020. #microbiota #fy
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Sim, alguns conservantes alimentares podem afetar a microbiota intestinal, alterando a composição e a diversidade das bactérias benéficas. Isso pode ter consequências para a saúde, como alterações no sistema imunológico e aumento do risco de doenças metabólicas. Como os conservantes afetam a microbiota: Inibição de bactérias benéficas: Alguns conservantes, como a nisina e os sulfitos, podem inibir o crescimento de bactérias benéficas, como as do gênero Bifidobacterium. Alteração na composição
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A maçã cozida pode ser um alimento muito interessante para a microbiota intestinal principalmente por causa da pectina, uma fibra solúvel presente em grande quantidade na parede celular da fruta. O cozimento amolece a estrutura vegetal e torna essa pectina mais acessível no trato gastrointestinal. Como não é completamente digerida pelas nossas enzimas, uma parte chega ao intestino grosso, onde pode ser utilizada por determinadas bactérias da microbiota. Durante a fermentação da pectina, essas b
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