Fusqueijao

🧀✨ Conheça 5 queijos azuis brasileiros que você precisa experimentar! Cada um com sabores únicos que vão surpreender o seu paladar: 1️⃣ Gorgonzola Dolce: suavemente cremoso e saboroso. 2️⃣ DUZU: um toque nacional de originalidade. 3️⃣ Gorgonzola Duplo Creme: uma explosão de cremosidade. 4️⃣ Azul Britânia: sofisticado e intenso. 5️⃣ Azul de Pardinho: produzido artesanalmente, cheio de personalidade. Qual deles você já provou? Conta pra gente nos comentários! #QueijosBrasileiros #QueijoAzul

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7 dias atrás

Você já viu um queijo coberto com beterraba desidratada? Pode até parecer só bonito… mas é muito mais que isso. O Queijo Giramundo, da Fazenda Santa Luzia, é inspirado no clássico Edam e passa por uma maturação subterrânea de pelo menos 4 meses. Com textura quebradiça, sabor levemente picante e um toque adocicado único, ele entrega uma experiência que vai muito além do paladar. Um queijo que chama atenção pela cor, conquista no corte e surpreende no sabor. Já imaginou ele na sua tábua? Marca

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7 dias atrás

Por trás dessa resina azul, tem um dos queijos mais elegantes da Mantiqueira. O Catedral do @laticinioslejane é inspirado no maasdam holandês, tem olhaduras grandes, sabor suave, notas adocicadas e uma textura que derrete na boca. Acabou de ganhar medalha de prata no Prêmio Queijo Brasil, e merece cada pedacinho. Experimenta antes que acabe. 🧀✨ #queijobrasileiro #artesanal #fusqueijao #queijocatedral #serradamantiqueira

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7 dias atrás

O Queijo Resteia Defumado - Uma herança de décadas da família Carnielle, nas montanhas capixabas. Com sua massa macia e sabor delicado, mesmo após a defumação, esse queijo é uma verdadeira jóia da gastronomia. Em 2000, a Família Carnielli trouxe exclusivamente para o Brasil o direito de produzir esse queijo incrível, após cursos de produção na Itália. O Queijo Resteia Defumado passa por uma maturação de 45 dias, onde sua cremosidade e sabor se revelam.

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7 dias atrás

👉 Você já provou um queijo com cerveja e cacau? Diretamente de Bofete/SP, o Queijo Goró é inspirado no cheddar inglês e traz uma combinação ousada: cerveja golden ale + cacau. O resultado é uma pasta firme, cremosa e cheia de personalidade. 🍺 Harmoniza com cervejas artesanais. 🥩 Vai bem com carnes curadas e pães rústicos. #queijoartesanal #cheddar #gastronomia #cervejaartesanal #foodlovers

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7 dias atrás

O queridinho do #Fusqueijão está de volta! 🧀✨ O Queijo Figueira já garantiu lugar no Clube do Queijo de Dezembro. 💛 🌟 Por que assinar agora? 1️⃣ Entrega antes do Natal 🎄 . 2️⃣ Ideal pra uma ceia inesquecível 🍷 ou uma mesa de frios de dar água na boca! 3️⃣ Um presente perfeito pra surpreender quem você ama. 🎁 🎁 Este mês, o Clube conta com 7 produtos artesanais exclusivos! Garanta o Figueira e outras delícias pra deixar sua mesa ainda mais especial. 🍽️✨

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7 dias atrás

✨ Queijo Giramundo: um pedaço da tradição artesanal brasileira com inspiração global! 🧀 Este queijo semi-dura é maturado por pelo menos 4 meses em câmara subterrânea, resultando em uma textura única e um sabor marcante. Inspirado no clássico Edam, sua casca de beterraba desidratada traz um toque adocicado e uma coloração vibrante, perfeita para impressionar na mesa. Premiado internacionalmente, o Giramundo é uma verdadeira viagem sensorial – da Holanda ao Brasil – com harmonizações incríveis.

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7 dias atrás

Queijo Carboncino: Tradição, Sabor e Elegância! 🖤✨ Direto das antigas técnicas italianas, o Carboncino traz um sabor único e uma textura macia que derrete na boca! 🔥 Durante a maturação, sua casca fina é lavada com carvão vegetal, criando um contraste incrível entre o toque delicado e levemente adocicado do queijo e a suave nota amarga e vegetal do carvão. 🥈 Medalha de Prata no Concurso de Queijos 2022 – um reconhecimento à sua excelência!

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