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Trinta dias submerso em mel. Foi o tempo que esse queijo bola levou pra virar outra coisa. A umidade do queijo diminuiu. O mel entrou na massa, a massa entregou sua umidade pro mel e no meio dessa troca lenta, sem pressa, nasceu um sabor que nenhum dos dois tinha sozinho. Doce e salgado encontrando o ponto certo. Caramelo, castanha tostada, um fundo láctico firme segurando o conjunto. Esse tipo de coisa que só o tempo faz. Inspiração: @‌chefjulima
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Presunto defumado artesanal, direto da roça pra sua mesa. 🐷✨ Esse é o Presunto Maximus, uma peça inteira pendurada na corda, ganhando sabor e história até chegar no ponto perfeito. Na hora de fatiar, o aroma já invade a cozinha… e cada pedaço traz aquela combinação única de textura macia, sabor intenso e tradição da charcutaria artesanal. 👉 Se você também ama produtos artesanais de verdade, experimenta essa joia da charcutaria brasileira. #PresuntoArtesanal #PresuntoDefumado #Charcutaria
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Todo mês, uma nova seleção de queijos artesanais escolhida para surpreender seu paladar. 📦✨ No Clube do Queijo Fusqueijão, você recebe em casa produtos exclusivos, descobre novos produtores e vive uma experiência diferente a cada entrega. Se você ama queijo de verdade, essa é a forma mais gostosa de explorar os melhores sabores do Brasil. 🔗 Assine agora pelo link da bio e faça parte do clube. #clubedoqueijo #queijoartesanal #amantesdequeijo #experienciagastronomica #fusqueijao
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