Coffee Dfn
2 dias atrás
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Chef Mariana Assunção
1 dias atrás
Confeiteira, sua massa está afundando e você não entende o motivo? Não é azar. É processo. Existem vários fatores, mas hoje eu vou te falar os 3 principais que eu mais vejo acontecer na confeitaria: 1️⃣ Erro no mise en place e nas medidas. Muito açúcar, muita farinha ou ingredientes mal pesados desestruturam a massa. Confeitaria é precisão. 2️⃣ Batimento errado, principalmente no método cremoso. Se você não incorpora corretamente os ingredientes, sua massa não ganha estrutura suficiente para su...
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medinapetro
1 dias atrás
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Sandro Brown
1 hora atrás
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Brenda Lins
1 dias atrás
Provando doces tradicionais Mineiros!! Doce de leite l Cajuzinho l Canudinho l Cocada l Pé de moleque l Amendoim #doces #doce #mineiro #minas #docedeleite
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FUTEBOL LANCES ⚽️
1 dias atrás
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cozinhandocompablonatv
1 dias atrás
Hoje o @Pablo Figueiredo te ensina uma opção de marmita pra sua semana ❤️ Comer bem e saudável é fundamental, mesmo com a rotina corrida! 😊 Uma alimentação equilibrada melhora a energia, a concentração e até o humor. Mas, como fazer isso no dia a dia apertado? Aqui vão 5 dicas para agilizar a rotina na cozinha: 1️⃣ Planeje as refeições: Dedique um tempo no fim de semana para planejar as comidas da semana. Isso ajuda a evitar decisões de última hora e a fazer compras mais eficientes. 2️⃣ Compr...
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＠Arthur_pitucha
1 dias atrás
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