GP produções894
QUEBRA DE CACAU NA FAZENDA Os frutos são abertos com o bodoco (facão de lâmina cega), quebrando a casca mas sem atingir as amêndoas. O cacau mole (amêndoas e polpa) são retirados com os dedos, e colocados nas caixas de transporte para seguirem para a fermentação. #quebradecacau #cacau #cacaueiro #fazenda #gpproducoes2014
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