Chef JoΓ£o Cisneiro
Refogado Oriental de Cogumelos β umami em cada garfada! Shiitake, funghi sec, alga wakame, katsuobushi, hondashi, gengibre e cheiro-verde. Ingredientes que, quando tratados com cuidado e carinho, se transformam em um prato simples, mas cheio de personalidade. O segredo estΓ‘ justamente na combinação desses ingredientes, que trazem diferentes camadas de sabor e um umami intenso e delicioso. O resultado Γ© um refogado oriental aromΓ‘tico, saboroso e surpreendente! Mais uma prova de que nΓ£o Γ© precis...
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