OdissΓ©ia Gourmet
Temperos do Brasil #4 β ChicΓ³ria do ParΓ‘ O maΓ§o que se compra no Ver-o-Peso Γ© a mesma planta que aparece no pho vietnamita, no sofrito caribenho e nas marinadas de Trinidad. Ela Γ© americana e resiste ao calor, coisa que o coentro comum nΓ£o faz. Γ exatamente por isso que ela sobrevive Γ s horas de fervura do tucupi enquanto qualquer erva delicada desaparece. #ChicΓ³riaDoParΓ‘ #Tucupi #OdisseiaGourmet
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