cozinha_da_dada
Os SEGREDOS da minha FEIJOADA: 1º) adicionar rodelas de laranja para cozinhar as carnes junto com o feijão. ; é um truque clássico que melhora o sabor e a digestão. O ácido da fruta ajuda a cortar a sensação de gordura pesada das carnes e potencializa a absorção do ferro do feijão pelo organismo!!! 2º) adicionar uma parte do feijão cozido, posteriormente, e deixar incorporar na feijoada! Isso vai fazer com que sua feijoada tenha grãos mais firmes e a mostra, enquanto o feijão que você utilizou...
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