Pablo Figueiredo
Você conhece essa fruta? A atemoia é daquelas frutas fofinhas e muito gostosas. Ela nasceu do encontro entre a pinha e a cherimoia, e herdou o melhor das duas. O resultado é uma fruta maior, mais carnuda e com um sabor que lembra doce de leite com um toque de baunilha e pera. A casca é verde clarinha e fica levemente macia quando está no ponto certo de comer. Por dentro a polpa é branca, cremosa e suculenta, derrete na boca e tem bem menos sementes que a pinha tradicional. Muita gente chama el...
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