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O ácido estomacal, ou suco gástrico, é produzido pelas células parietais do estômago e é composto principalmente de ácido clorídrico (HCl). Ele desempenha funções cruciais na digestão das proteínas, ativação da enzima pepsina e eliminação de patógenos ingeridos. O equilíbrio na produção de ácido estomacal é essencial para prevenir problemas como azia, úlceras gástricas e refluxo gastroesofágico.
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