arnovanenck
Costela bovina com canjiquinha, comida de panela daquelas que pedem tempo e fogo baixo. π₯ Aqui usei costela minga Angus e aproveitei a mesma panela do comeΓ§o ao fim. Primeiro douramos a carne, depois entram os legumes e, com Γ‘gua e tempo de cozimento, tudo vai formando um caldo cheio de sabor. Sobre a canjiquinha, tambΓ©m chamada de quirera de milho: existem diferentes formas de preparo. Ela pode ser cozida diretamente ou ficar de molho antes, o que ajuda a hidratΓ‘-la. Nesta receita, vocΓͺ pode ...
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