Uérica Barros
🌵Dica da Nordestina Porreta 🌵 Oxente, essa dica aqui é pra deixar a carne no ponto, viu? 🥩🔥 Quando o pedaço é grande e grosso, não adianta só jogar água e cozinhar de qualquer jeito não! Primeiro tem que corar bem todos os lados — isso sela a carne, segura o sabor e ainda dá aquela cor bonita de dar água na boca 😋 Depois, sim, entra com a água pra cozinhar por dentro com calma, deixando a carne macia, suculenta e bem cozida por completo.
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