Queijaria do Chico
Alvura Negra, DโChรจvre Por fora, preto. Por dentro, branco e cremoso. O Alvura Negra รฉ um queijo de leite de cabra com mofo branco, coberto por carvรฃo vegetal feito com alecrim do campo. A casca escura perfuma a massa e deixa o queijo parecido com nenhum outro da tรกbua. A histรณria Ele รฉ feito pela DโChรจvre, queijaria mineira que trabalha com leite de cabra. O Alvura Negra levou o Super Ouro no Mundial Queijo Brasil 2024. A cave de maturaรงรฃo Ele matura por volta de 30 dias em caves de pedra-sabรฃ...
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