tribunademinas
O pĂŁo de queijo do Butiquim BistrĂŽ, em Juiz de Fora, mantĂ©m a base mineira e ganha novas possibilidades com queijo canastra e diferentes recheios. A receita nasceu no prĂłprio estabelecimento apĂłs meses de pesquisas e testes. A produção da massa leva cerca de uma hora e meia. Entre as opçÔes estĂŁo o tradicional, doce de leite, catupiry e uma versĂŁo com pernil, bacon, queijo canastra e couve frita. Para a proprietĂĄria LetĂcia PetindĂĄ, renovar a receita nĂŁo significa descaracterizĂĄ-la: a proposta ...
More
