Sushiman Queiroz
Antes do hot roll, do uramaki, do temaki ou do niguiri... vem o shari! Vou te mostrar como preparar um shari perfeito pra fazer o sushi que você quiser. #sushi #shari #tutorial #temaki #hotroll Receita do Molho Su (tempero do shari): 🍚🍣 500 ml de vinagre de arroz 400 g de açúcar 25 g de sal Arroz (shari): Medida da água para o cozimento: sempre 1 pra 1! (Ex: 1 xícara de arroz = 1 xícara de água) OBS: Para cada 1kg de arroz cru, utilize 350ml de molho su.
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