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PĂŁo de trigo em casa, melhor do que da padaria! Se vocĂȘ ama pĂŁo francĂȘs, precisa testar essa versĂŁo com descarte de levain + fermento biolĂłgico. O resultado Ă© um pĂŁo leve, com sabor mais profundo e crosta perfeita. â
Salve essa receita para fazer depois. âĄïž Ingredientes âą 500 g farinha de trigo âą 300 g ĂĄgua âą 100 g de descarte âą 5 g fermento biolĂłgico seco âą 15 g banha, manteiga sem sal ou azeite âą 5 g açĂșcar âą 10 g sal đš (Se vocĂȘ nĂŁo tem Descarte use somente 8 gramas de Fermento BiolĂłgico) âĄïž...
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