jeannette_joao
Costeletas do Lombo de Porco ao Molho de Estragão Ingredientes • Costeletas do lombo de porco (ou lombinhos / febras, com ou sem osso) • Sal q.b. • Pimenta preta moída na hora q.b. • 2 colheres de sopa de azeite • 1 colher de sopa de manteiga • ½ cebola (ou 1 chalotas), bem picada • 4 dentes de alho, amassados • Cerveja (ou vinho branco) • Caldo de carne caseiro • 1 colher de chá de mostarda Dijon • 1 colher de sopa bem generosa de queijo mascarpone • 1 colher de chá de estragão s...
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