suelenzacarias305
Brokkoli Gnocchi 500 g Brokkoli 200 g Mehl 2 Eigelb 60 g geriebener Parmesan Salz, Pfeffer Butter/Olivenöl Walnüsse Optional: Speck Brokkoliröschen weich kochen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Parmesan, Mehl, Eigelb dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut miteinander vermengen. Einen großen Topf Wasser zum kochen bringen. Den Teig in einen Spritzbeutel oder Tüte füllen. Nun den Teig etwas andrücken, mit einer Schere Gnocchi abschneiden und direkt in de...
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