Manual do Óbvio
Adicionar leite ou água aos ovos para fazer omelete cria um produto diluído que vaza líquido na panela. A gordura natural da gema já é suficiente. Para um omelete cremoso, o segredo é bater bem os ovos para incorporar ar e cozinhar em fogo médio-baixo, sem adicionar líquidos externos.
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