Marilza
🍄 FILÉ AO MOLHO MADEIRA - daqueles que fazem bonito na mesa!!! Filé-mignon bem douradinho, molho encorpado de vinho tinto e, para completar, esses champignons frescos inteirinhos, que além de deliciosos ficam lindos no prato! Preparei os champignons na manteiga, deixando dourar bem. Depois selei os filés e, na mesma frigideira, fiz o molho com cebola, caldo de carne e vinho tinto seco. Para finalizar, um pouquinho de amido de milho para dar aquela engrossadinha no molho, os champignons de vol...
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