Jorge
🍗 Frango a passarinho crocante Ingredientes * Coxa e sobrecoxa de frango cortadas em pedaços * Sal a gosto * Pimenta-do-reino a gosto * Alho picado * Um pouco de vinagre * Farinha de trigo para finalizar * Óleo para fritar Preparo
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho e vinagre. Misture bem e deixe pegar sabor. Na hora de fritar, envolva os pedaços em uma camada leve de farinha de trigo, retirando o excesso. Frite em óleo quente até ficar bem dourado por fora e suculento por dentro.
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