chefmario.amorim82
Polenta para fritar bem sequinha Ingredientes * 500 g de fubá mimoso * 2 litros de água * 2 colheres de sopa de óleo ou azeite * 2 dentes de alho picados * 1 colher de sopa rasa de sal * 50 g de queijo parmesão ralado, opcional * Óleo para fritar Modo de preparo 1. Dissolva o fubá em 500 ml de água fria e reserve. 2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho. 3. Acrescente o restante da água e o sal. Quando começar a ferver, coloque o fubá dissolvido aos poucos, mexendo sem parar. 4. Cozinhe ...
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