Olhaqloko
Para fazer o ROUX ๐๐ 1 colher de sobremesa de manteiga 1 colher de sobremesa de farinha de trigo 300ml de leite. Entre com a manteiga em fogo baixo atรฉ derreter. Acrescente a farinha, mexendo sempre sempre deixar queimar. Coloque o leite e misture bem constantemente. Acrescente 1 pitada de pimenta do reino, 3 pitadas de sal e 1 pitada de noz-moscada Misture constantemente atรฉ engrossar o molho levemente. Coloque mais leite se perceber que ficou grosso demais. Para o molho Al Limone: ๐๐ Ac
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