shashuu_dhoraje
Cupim casqueirado no espeto, bem douradinho por fora e cheio de sabor por dentro. 🔥🥩 Dessa vez, o cupim foi direto pra churrasqueira sem tirar a gordura e ganhou um tempero simples que funciona muito bem: sal, limão e cerveja. O segredo para deixar o sabor ainda mais intenso foi injetar o tempero direto na carne aproximadamente 15% do peso da peça. Depois, é deixar o espeto girando e a churrasqueira fazer o trabalho. 😮💨🔥 E pra equilibrar toda a intensidade da gordura do cupim, um vinagret...
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