Enrico Vicenzo
Torta clássica de carne moída e cebola Rendimento: 4 pessoas Ingredientes Para o recheio: * 3 cebolas médias * 2 cenouras * 2 talos de salsão * 2 ramos de alecrim fresco * Azeite de oliva * 2 folhas de louro * 500 g de carne bovina moída * 1 colher (chá) de mostarda inglesa * 1 colher (chá) de Marmite (opcional) * 1 colher (sopa) de molho inglês * 2 colheres (chá) de farinha de trigo * 1 cubo de caldo de carne * 1 litro de água fervente Para a massa: * 500 g de massa folhada * 1 ovo grande
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