Maria Clara
Pizza de longa fermentaรงรฃo ๐ Essa foi minha primeira vez fazendo uma pizza de longa fermentaรงรฃo e, depois de 48 horas, posso dizer que valeu MUITO a pena! A pizza ficou maravilhosa e com certeza vou fazer mais vezes em casa ๐คค Como foi minha primeira vez, tive duas dificuldades principais. A primeira foi na hora de abrir a massa sem quebrar, porque ela fica bem delicada depois de toda a fermentaรงรฃo. A segunda foi na hora de assar. Fiz no meu forno convencional, que chega a 290ยฐC, mas o ideal p...
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