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Pode usar barbante na hora de cozinhar? O @Pablo Figueiredo tira essa dúvida sobre segurança alimentar e te dá a dica certa para os seus preparos! 🥩 Amarrar carnes, como um bife a rolê ou um belo torresmo, é uma técnica clássica que ajuda a manter o formato do alimento e os recheios no lugar durante o cozimento, garantindo pratos muito mais bonitos e bem finalizados. Mas a segurança alimentar vem em primeiro lugar! O grande segredo para usar esse truque sem riscos é escolher sempre um barbant...
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