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Receitas maravilhosas
Torrijas é uma sobremesa tradicional da Espanha, lembra um pouco a nossa “rabanada”, mas é mais delicada, perfumada e cremosa (muuuuito cremosa!) por dentro. E essa é a minha versão, feita com brioche de fermentação natural. 👉 Você vai precisar de: – Fatias de brioche amanhecido (ou até um pão rústico) Ele precisa estar mais firme pra aguentar o banho de leite. 👉 Infusão aromática: – 1 litro de leite – 1 colher de chá de pasta de baunilha (opcional) – 2 paus de canela – Casca de meia laranja
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