Robson Jesus
PORQUE FRANGO DE MENDIGO O nome oficial é 叫化鸡 (jiàohùa jī), que literalmente significa Frango do Mendigo A lenda diz que um imperador chinês estava viajando disfarçado se perdeu da comitiva encontrou um mendigo com fome e os dois comeram juntos. Gostou tanto que levou a receita pro palácio. A técnica de assar frango dentro de barro é muito mais antiga que o prato em si, mas o registro escrito mais antigo desse prato específico é do século 18 durante a era do imperador Qianlong, da dinastia Qing...
Más
