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O Dia Nacional do Pรฃo de Queijo, celebrado nesta segunda-feira (17), destaca um dos principais patrimรดnios gastronรดmicos de Minas Gerais. Em Juiz de Fora, o prato se reinventa junto com o seu pรบblico. O Meiuca aposta em opรงรตes como banana, goiabada de maracujรก e doce de leite com requeijรฃo de corte. A cafeteria tambรฉm prepara o โpรฃo de beijoโ, uma receita vegana servida com caponata de berinjela ou abobrinha no limรฃo com fonduta vegana. Leia a matรฉria completa na Tribuna de Minas, na seรงรฃo Gast...
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