Eloisa Cola
Por que o bolo afunda depois de crescer? A culpa รฉ sempre do fermento? ๐๐ค Dรก dois toques na tela porque existem outros fatores que podem explicar esse problema! O fermento vencido ou utilizado em excesso pode comprometer o resultado, mas o bolo tambรฉm pode afundar quando hรก lรญquido demais, o forno nรฃo estรก na temperatura adequada ou a estrutura da massa ainda nรฃo estรก firme quando ela รฉ retirada do forno. A temperatura tambรฉm faz diferenรงa: o calor influencia a velocidade de expansรฃo e o temp...
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