André Roberto Da Silva R291
10 COISAS QUE VOCÊ NÃO SABIA SOBRE VINHOS 1- O vinho branco também pode ser feito de uvas tintas. Isso porque a coloração do vinho é definida pela extração de pigmentos presentes na casca da uva, que ficam de fora da fermentação no caso dos vinhos brancos. Aliás, um dos principais espumantes é de Pinot Noir, uma uva tinta! Já na produção do vinho rosé, as cascas de uva tinta ficam em contato com a mistura apenas por tempo suficiente para alcançar o tom rosado. 2- O vinho pode ser uma poderosa
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