Chocolate Kwai
Os dias de Sol da Ășltima semana, fizeram as mangas chegarem MUITO boas. Ă por isso que aproveitei pra renovar o estoque do Sorbet de Manga com Caramelo de MaracujĂĄ. Mesmo chegando fresca, depois de tirar a polpa da manga congelo imediatamente. Esse processo de congelamento quebra as estruturas celulares da fruta e resulta numa polpa mais cremosa. 65% do peso total Ă© puramente manga! Adiciono apenas um toque extra de fibras e açĂșcares para dar o equilĂbrio #fruta #frutas #sorvete #manga
MĂĄs
