＠RODLEANDRO
COMO FAZER PORK BELLY BURNT Ends! No Brasil... PANCETA DEFUMADA! Burnt Ends (Pontas queimadas) no BBQ eles associam essa receita com as pontas queimadas do Brisket! 1ª Parte: Deixei marinando de um dia para outro, colocamos o Dry Rub e foi para o Pit Smoker, 3 horas de bastante fumaça! Usamos lenha de 🍎, porém podem usar a seu gosto! Temperatura do Pit 120ºC. 2ª Parte: Molho BBQ.. Com um copo de Bourbon Ummm.. Imagina? Delícia! #bbq #pork #churrasco
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