Enrico Vicenzo
Bolinho de chuva tradicional Ingredientes 2 ovos 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de leite 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento químico em pó 1 pitada de sal Óleo para fritar Para finalizar 1/2 xícara de açúcar 1 colher de chá de canela em pó Modo de preparo Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o leite. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea e consistente. Adicione o sal e o fermento, misturando delicadamente. Aqueça o óleo
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