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Lasanha de Costela ao Vinho * 2 kg de costela bovina — usei minga * ½ garrafa de vinho tinto seco * Sal de parrilla a gosto Molho vermelho * 1 talo de alho-poró * 1 bandeja de tomatinhos * 5 dentes de alho * 2 colheres (sopa) de azeite para refogar * ½ garrafa de vinho tinto seco * 1 sachê de molho de tomate pronto Molho branco * 1 litro de leite * Noz-moscada a gosto * ½ colher (chá) de pimenta-do-reino * 3 colheres (sopa) de manteiga * 4 colheres (sopa) de farinha de trigo * Sal a gosto Para ...
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