Diario XinGourmet
Prius Prime Brut IPA Ginjo (Pão de Açúcar) Cerveja de coloração dourado escuro com tons tendendo ao ambar, podendo apresentar turbidez devido a presença de malte de trigo em sua composição e uma quantidade considerável de lúpulo no dry hop. Amargor médio baixo. Em referência a um champanhe Brut, devido a ação de uma enzima em sua formulação que permite o consumo dos açúcares residuais da cerveja, por isso corpo muito baixo e final seco. Carbonatação mais elevada e frisante. Nota 3 de 5: ⭐⭐⭐ @2
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