Mauro Laverde
POLENTA COM RAGU DE COXÃO DURO 🥣 Polenta Cremosa de Pressão (Segredo de Mãe!) Sem empelotar e super rápida. Salva essa proporção: 🛒 Ingredientes: 1 xíc. de fubá pré-cozido 6 xíc. de água (com 1 caldo de legumes) ½ xíc. de leite 2 col. (sopa) de manteiga Sal a gosto 🎬 Na sequência do vídeo: A Base: Na água já fervendo com o caldo de legumes, adicione a manteiga e o sal. O Truque: Em uma tigela separada, hidrate o fubá com um pouco de água fria até virar uma pastinha (segredo para não empel
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