Pablo Figueiredo
Você sabia dessa curiosidade? Nasceu no sul da França como comida simples do dia a dia: legumes da horta, azeite, alho e ervas cozidos devagar na mesma panela. Hoje o ratatouille é famoso no mundo todo, mas a essência continua a mesma: comida de verdade, feita com o que a terra oferece. E a boa notícia é que tudo o que ele leva está fácil de achar por aqui. Abobrinha, berinjela, tomate, pimentão e cebola aparecem em qualquer feira ou sacolão do Brasil, e ficam ainda mais baratos quando estão na...
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