Camila Simas Ofc
Pão francês 🥖 500g de farinha de trigo 🌾 1 🥄 colher de fermento químico 1 🥄 colher rasa de sal 1 🥄 colher de açúcar 1 🥄 colher de banha ou margarina ou óleo 350 ml de água 💧 gelada Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes, deixar descansar por 15 minutos, após descanso sovar mais 10 minutos e deixar descansar mais 20 minutos. Após descanso abrir a massa, pesar 80g se quiser padrão, enrolar e deixar crescer até dobrar o volume, fazer um corte por cima. Forno pré aquecido a 1
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