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🥔🐟 Batata gratinada com bacalhau 🐟🥔 ▪️1,6 litros de leite ▪️750g de bacalhau ▪️85g de manteiga ▪️85g de farinha de trigo ▪️1300g de batata ▪️400g de muçarela ▪️azeite ▪️sal, pimenta do reino, panko e salsinha a gosto Coloque o bacalhau (já dessalgado) no leite quente e deixe cozinhar por 15 minutos. Depois desse tempo coe, desfie o bacalhau e reserve. Faça um molho bechamel colocando a manteiga e farinha em uma panela, vá mexendo e quando sentir cheiro parecido com biscoito, vá colocando a...
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