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Bacalhoada desconstruída Você vai precisar: Camada bacalhau: • 1,6 kg de lombos de bacalhau • 1 litros de leite • Tomilho Camada cebola: • 4 cebolas fatiadas em meia lua • Azeite Camada creme: • 70g de manteiga • 70g de farinha de trigo ou mix de farinha sem glúten • 1 litro de leite do cozimento do bacalhau • Folhas de 1 maço de espinafre • Sal e noz-moscada Camada batata: • Batatinhas • Azeite Finalização: • Massa folhada • Gema de ovo Modo de Preparo 1. Batatas: Colocar as batatinhas para ...
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