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No Receitas Idosas de hoje uma receita até que jovem: os Quindins de Iaiá do @chefalvarorodrigues vem diretamente dos anos 90, quando a gente ficava grudado na telinha do Note Anote Quindins de Iaiá (fiz a receita com 10 gemas, rendeu 9 unidades, dividindo os ingredientes por 3,6) • 650 g de coco ralado fresco • 1 kg de açúcar refinado • 125 g de manteiga sem sal derretida e morna • 36 gemas de ovos grandes passadas pela peneira Modo de Fazer: Coloque num Marinex grande o coco ralado e ...
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