Mini Salgados NB
No creerás lo esponjoso que sale este pan Castella 😋 Te dejo la receta aquí: 80 gr aceite vegetal 115.5 gr harina para pastel 16.5 gr fécula de maiz 99 gr leche 8 yemas de huevo 8 claras de huevo 99 gr azucar granulada 2 gr sal 5 gr jugo de limón 5 gr extracto de vainilla Precalienta el horno a 150 °C. Guarda las claras de huevo en el refri. Calienta el aceite vegetal hasta llegar a 70°C. Vierte el aceite en un recipiente limpio y seco. Añade la harina, fécula y sal, en el aceite y
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