Autor da PrĂłpria SaĂșde
đ PĂŁo, biscoito, macarrĂŁo, tapioca, bolo, pĂŁo de queijo... O que tudo isso tem em comum? SĂŁo fontes de carboidratos. E os carboidratos que consumimos sĂŁo quebrados durante a digestĂŁo atĂ© chegarmos Ă glicose, que pode ser absorvida pelo intestino e chegar Ă corrente sanguĂnea. O problema aparece quando nossa alimentação fica carregada de carboidratos simples, que sĂŁo digeridos facilmente e podem provocar grandes picos de glicose. đ SĂŁo os chamados picos glicĂȘmicos. Por isso, o primeiro pa...
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