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Buttercream de Merengue SuĆƧo ā Receita Profissional š§ Ingredientes ā¢ 170 g de claras de ovo ā¢ 270 g de aƧĆŗcar refinado ā¢ 400 g de manteiga sem sal (em ponto de pomada) ā¢ 10 g de essĆŖncia de baunilha āø» š©āš³ Modo de Preparo ā Passo a Passo 1. Misture e aqueƧa: ā¢ Em uma panela, misture as claras e o aƧĆŗcar. ā¢ Leve ao fogo mĆ©dio em banho-maria, mexendo sempre, atĆ© que o aƧĆŗcar se dissolva completamente. ā¢ A mistura deve atingir cerca de 65 Ā°C ou atĆ© que vocĆŖ nĆ£o sinta grĆ£os de aƧĆŗcar ao ...
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