Olhaqloko
Como curar carne: 馃憞馃憞 Em um recipiente: 3,5% do peso da carne em sal 27% do peso do sal em a莽煤car 2g de pimenta do reino 2g de alho em p贸 0,5g de alecrim 0,5g de tomilho Seque a pe莽a de carne Esfregue a mistura em toda superf铆cie da carne Transfira a carne para um saco de marinar e leve para a geladeira por 7 dias virando a cada dia. No primeiro dia, o sal come莽a a retirar 谩gua da superf铆cie. No 2. E 3. Dia, come莽a uma migra莽茫o maior do sal para dentro da pe莽a. No 4 r 5 dias a distribui莽茫
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